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| O adubo das minhocas |
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| Felipe Lobo | ||||||||||||||||||
| 04/01/2010, 09:03 | ||||||||||||||||||
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Um dos maiores problemas ambientais registrados no Brasil é a destinação incorreta do lixo. Além do consumo excessivo que gera enorme quantidade de rejeitos, a maior parte dos municípios nacionais não tem um aterro sanitário adequado para tratar corretamente dos resíduos. As conseqüências já são conhecidas: poluição do lençol freático através do chorume, vetores de doenças e emissão do metano (o gás mais nocivo para o aquecimento global) após a decomposição ao ar livre. Há, no entanto, uma forma simples e limpa de reduzir o material orgânico das cozinhas e jardins sem qualquer impacto na natureza. Trata-se da vermicompostagem, um sistema que transforma o que antes seria jogado fora em adubo 100% natural. Direto da Austrália, Clarissa Cassab Danna trouxe um método capaz de transformar praticamente todos os resíduos orgânicos da cozinha e jardim em húmus (sólido) e biofertilizantes (líquido). Ele é simples, limpo e conta com a eficiência das minhocas. Basicamente, o kit necessário para o processo é composto por três gavetas. A história começa na do meio. É nela que os pequenos bichos, em geral da espécie vermelhas da Califórnia, devem ser colocados em parceria com um punhado de terra, que servirá de cama. Aos poucos, os proprietários desta curiosa engenharia devem depositar ali os restos de matéria orgânica. Veja aqui como funciona a compostagem com minhocas Isto feito, as minhocas começam o trabalho. A labuta, neste caso, pode ser traduzida como refeição. Elas se alimentam dos resíduos e os transformam em adubo orgânico. Uma vez que esta gaveta central estiver cheia, deve-se começar a despejar o que antes iria para o lixo convencional na caixa de cima. As duas, aliás, possuem furos, o que permite as passagens do ar, do biofertilizante e, é claro, das próprias “operárias”, que migram atraídas pela comida. Isto feito, a gaveta do meio estará pronta para ser esvaziada nas hortas pessoais ou vasos de plantas. O resultado é uma terra rica em nutrientes sem qualquer auxílio de pesticidas artificiais. Depois disso, ela vira a caixa de cima e o ciclo recomeça. Neste meio tempo, por entre os furos que existem também na caixa inferior, cai o adubo liquido, retirado através de uma pequena torneira acoplada. Ele também terá grande valor para a vida útil das plantas que crescem dentro de casa ou nas hortas dispostas ao ar livre. “Sugerimos que a família fique atenta com os cítricos, as carnes e as gorduras. O grande segredo de manejo é balancear o que é colorido (rico em nitrogênio) com o que é marrom (rico em carbono)”, explica Cassab. Para um sistema fechado de tratamento de resíduos orgânicos, comum em apartamentos, a indicação é mesmo as minhocas detritívoras – as tais vermelhas da Califórnia. Mas, em ambientes abertos e amplos, pode-se optar pelas gigantes africanas. Quem não deseja ter o trabalho de montar a sua própria estrutura, o Minhocasa vende kits prontos, com manual de instrução, matrizes de minhocas e garfo para manejo. São dois tamanhos: o G (60x45x60cm), ideal para uma residência com até quatro adultos, e o P (40x35x40cm), feito na medida para casas com dois adultos. Controle populacional “Além do kit, oferecemos cursos, ministrados no espaço-escola do Minhocasa, no Distrito Federal, e oficinas, realizadas em condomínios, escolas, assentamentos, empresas, ong’s ou outros locais” diz Cassab. Ela lembra que, na sede, há a exposição do sistema em pleno funcionamento, fora a horta orgânica, uma espiral de ervas medicinais e barracões de produção. “É um espaço educativo e produtivo no qual oferecemos visitas guiadas às quintas-feiras, gratuitas, mediante agendamento prévio”, completa. Qualquer pessoa pode adquirir o kit, mesmo quem não vive na capital federal. Basta enviar um e-mail para minhocasa@gmail.com e fazer o pedido. A resposta vem com o frete calculado e o prazo de espera (veja mais detalhes abaixo, em serviço). Após 16 anos de estudos e cinco de trabalho, a entidade já distribuiu cerca de 5 mil exemplares por todo o Brasil e tem representantes em quatro estados, além do DF. São eles que mostram o método para eventuais interessados e passam as encomendas para a equipe de Brasília. É o caso, por exemplo, do Ponto Org, um centro cultural temático situado em Niterói (RJ) e coordenado pela bióloga Kátia Alves Duarte. “Nós colocamos o produto em exposição e pego todos os contatos das pessoas que desejam comprar”, confirma. No local, há a proposta de promover iniciativas sociais com eventos (a feira orgânica, promovida todos os sábados, é um deles) e visitas orientadas, sempre com grande foco em conservação da natureza. Questionada sobre a possibilidade de superpopulação das gavetas, já que as minhocas são hermafroditas (embora, para a reprodução, sejam necessários dois indivíduos), Clarissa tem a resposta na ponta da língua. “O casulo fica no sistema por 21 dias em média e então eclode, gerando de 8 a 12 filhotes. Eles estarão adultos em 90 dias e viverão 16 anos. Mas as minhocas são inteligentes e regulam o número de indivíduos de acordo com a quantidade de espaço e comida. Porém, para evitar qualquer problema, a família também fará o manejo a cada 50 dias, quando levará o humus ao vaso de plantas, por exemplo. Ali estarão alguns indivíduos, pois nem todos subirão ao terceiro andar em busca de comida”, afirma. Sem as minhocas, também é possível
Alguns cuidados são necessários, como manter a estrutura longe do sol. Furos devem ser feitos na tampa e na parte inferior, para os equilíbrios de temperatura e umidade. Além disso, é importante misturar todos os elementos com certa freqüência a fim de homogeneizar a compostagem, além de regar, caso o aspecto esteja muito seco. Colocar ferragem por cima de tudo também ajuda, assim como cascas de ovo ou cebola trituradas no liquidificador. Após dois meses, mais ou menos, um adubo fértil e 100% natural poderá ser usado nas plantas. “Em torno de 40% a 50% do lixo de uma casa tradicional é formado por material orgânico. Ao usar este sistema, que ocupa espaço mínimo e cabe em qualquer lugar (além de poder ser empilhado, no caso de se ter várias caixas ao mesmo tempo), pode-se reduzir em até metade deste total. Ou seja, sendo pessimista, é possível cortar 25% do lixo completo levado aos aterros”, garante Eduardo Bernhardt, consultor ambiental da organização sem fins lucrativos. Como na técnica com minhocas, o uso de cítricos (em virtude da acidez) não é recomendado e, quanto maior a harmonia entre cores, melhor. As diferenças entre os dois métodos, porém, não são poucas. Além de mais barato, a compostagem sem o auxílio de bichos só aceita folhas, cascas e talos. Nada de papel, cabelo ou sobras de alimentos. “Preferimos este tipo porque não serve como atenuante da consciência. Ou seja, não adianta desperdiçar alimento no prato e se sentir melhor porque ele se transformará em adubo depois. Temos duas dicas que se complementam: 50% de aproveitamento integral de alimentos, e 50% de compostagem simples”, finaliza. Serviço Vermicompostagem Minhocasa: www.minhocasa.com Para comprar (por e-mail – minhocasa@gmail.com) - Kit Minhocasa G (cor café): Capacidade: transformação de lixo de até 4 adultos (consome até 1 litro de resíduo ao dia) Valor: R$ 305,00 Medidas: 60x45x60cm. - Kit P (cor café): Capacidade: transformação de lixo de até 2 adultos (consome até 1/2 litro de resíduo ao dia) Valor: R$ 215,00 Medidas: 40x35x40cm. - Valor do frete: Via Sedex, entre R$ 70,00 e R$ 130,00, dependendo do local; Via PAC (forma econômica dos Correios), aproximadamente R$ 70,00. Até 7 dias úteis para chegar. *Caso queira calcular os valores com maior precisão, envie o seu CPF e o tamanho do Kit desejado por e-mail. Cursos no Distrito federal em 2010 (R$90,00) 27 de fevereiro 27 de março 24 de abril 29 de maio 26 de junho 28 de agosto 25 de setembro 30 de outubro 27 de novembro *Para grupos fechados em outros estados, ligar para 11. 26314915 ou visitar www.saborfazenda.com.br Representantes - São Paulo Sabor da Fazenda (11 2631.4915) Caminhos da Roça (11 2733.6727) Condomínio Alphaville – Edson Pinto (epinto2008@gmail.com) - Distrito Federal Livraria da Terra (61 3340.9806) - Rio Grande do Sul Lorena Manique (51 3207.8287) - Minas Gerais Poços de Caldas – Naturalmente Empório (35 3721.4727) Ethos Ambiental (neto_mira@hotmail.com) - Rio de Janeiro Niterói – Associação Ponto Org (21 2611 6859) Compostagem Tradicional Recicloteca: www.recicloteca.org.br ou (21) 2551-6215 / 2552-6393 Faça você mesmo - Uma caixa organizadora de oito litros (para família pequena): entre 25 e 30 reais. - Um saco de terra fértil: cerca de 6 reais - Total: R$36,00 LEIA MAIS Minhocas em casa: uma solução para o lixo orgânico 
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